GOJI-du-NINGXIA

Aujourd'hui le Goji ou le Lycium Barbarum, qui selon les nutritionnistes, est le fruit le plus nourrissant sur la planète rencontre un véritable succès en Amérique du nord.

Je souhaite qu'à travers ce site l'Europe et la France en particulier puissent profiter des innombrables présents de ce petit fruit sec.

Le Goji fait partie des 90 espèces recensées de la famille des lyciums qui existent sur la planète.

L'espèce qui nous intéresse est le lycium barbarum pour l'unique raison est qu'elle possède les principes actifs et nutritionnelles qui font la renommée ancestrale du Goji.

La province du Ningxia (nord-ouest de la Chine) concentre la majorité de la production de lycium barbarum dans le monde.

Le Goji que nous proposons à la vente provient exclusivement de cette région.

Ce fruit possède des particularités si étonnantes qu'il a créé un engouement très importants ces dernières années en Amérique du nord. Pourtant, la médecine chinoise utilises ses propriétés exceptionnelles depuis près de 2000 ans.

Les raisons du succès de la baie de Goji est qu'elle contient 18 sortes d'acides aminés, les huit acides aminés dites « essentielles », dont le tryptophane et l'isoleucine. Le Goji contient aussi 400 fois plus de vitamines C que l'orange et 13 % plus de protéines que le blé entier, 21 oligo-éléments, du zinc au fer, le sélénium et le phosphore, plus de bêta carotène que les carottes, ainsi que des vitamines (B1, B2, B6 B12 et E). Les baies de Goji renferment également des bêta sistérols, aux propriétés anti-inflammatoires, ce qui retarde le vieillissement de nos cellules selon certains scientifiques. Leurs quatre polysaccharides en font aussi des candidates extraordinaires pour le renforcement de notre système immunitaire.